波克爾酒莊 Domaine Boeckel
羅特蘭紅土 黑皮諾紅葡萄酒 Pinot Noir Les Terres Rouges
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法國原裝進口｜恆溫保存｜專人選酒
波克爾酒莊：羅特蘭紅土 黑皮諾紅葡萄酒
BOECKEL PINOT NOIR LES TERRES ROUGES
酒質特色
酒體色澤在寶石紅中透出紫光，口感圓潤，單寧細緻。
以成熟紅色水果香氣（如櫻桃、覆盆莓）為主軸，交織著淡雅的木質調性，是完美展現阿爾薩斯風土精髓的典藏之作。
風土與釀造
- 特級園地塊： 來自法國阿爾薩斯特級園 Zotzenberg 中的優質地塊「羅特蘭紅土 (Rotland)」。
- 珍稀老藤： 樹齡達 50 年，扎根於富含鐵質的石灰黏土，全程手工採收，呈現最純粹的風土個性。
- 細緻工藝： 經過 12 天低溫浸皮與氣壓式柔壓取汁後，於法國橡木桶中熟成 18 個月，帶來更深層次的香氣與結構感。
品飲細節
．酒精濃度： 13.5%
．陳年潛力： 10 年以上
．適飲溫度： 15°C
．建議搭配： 各式紅肉料理（如肋眼牛排、燉羊膝）、鴨胸、鹿肉、鵪鶉，以及熟成乳酪（康堤、艾登、曼斯特）。
🏆 專業酒評肯定：
- Robert Parker Wine Advocate： 90+分 (2019年)
- James Suckling： 91/100 (2019、2018年)
- Wine Enthusiast： 93/100 (2017年)，入選年度最佳酒款
- Le Point《阿爾薩斯特輯》： 17/20 (2016年)
- 法國最佳葡萄酒指南： 93分 (2019年)、92分 (2018年)、91分 (2017年)、93分 (2016年)
- Hachette 葡萄酒指南： ★一星推薦 (2015年)