巴爾基希貝格特級園 黑皮諾紅葡萄酒 PINOT NOIR KIRCHBERG GRAND CRU

來自阿爾薩斯巴爾基希貝格特級園，這款黑皮諾展現來自「教堂山丘」特有的礦物張力與絲絨般的單寧。子風土以富含黃色石灰岩的土染為特色，賦予酒水晶般清晰的礦石感，堪稱阿爾薩斯最具有潛力紅酒風土之一。

全程收工採收，經去梗後自然浸皮12日，溫和氣壓壓榨保留細膩單寧，於勃根地橡木桶中熟成14個月，完整保留原始風味。

入口會先感受到細緻清新又非常優雅的紅櫻桃、覆盆子、野草莓等紅色果香，帶一點乾燥玫瑰花瓣的柔和花香。中段會開始浮現一點點辛香料(白胡椒、丁香)，尾韻感受到一絲絲冷冽的礦石氣息，很乾淨，是一種帶有深度與張力的絲絨口感。

．酒精濃度：13%

．適飲溫度：15°C

．陳年潛力：10年以上

．葡萄酒類型：乾型

．建議飲用方式：可搭配紅肉料理(鴨胸、鹿肉、牛排)或是熟成起司等

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