格烏茲塔明那晚收白葡萄酒 Gewurztraminer Vendanges Tardives

法國原裝進口｜恆溫保存｜專人選酒

獻給喜愛濃郁、甜美酒款的愛好者！

風土與釀造

佐岑貝格地塊以富含石灰岩的土壤聞名，良好的保水性與耐旱特性，使葡萄能在東南向坡地上穩定成熟，孕育出濃郁且集中的風味層次。格烏茲塔明那葡萄於晚收時達到高度成熟，並精選受貴腐菌 (Botrytis Cinerea) 影響的果粒，全程手工採收。經整串氣壓式溫和榨汁、靜置澄清與低溫緩慢發酵後，於百年橡木大桶 (Foudre) 中熟成，展現甜美馥郁的濃厚辛香花果氣息，以及細膩深邃的阿爾薩斯晚摘風格。

風味表現

這是一款濃郁、厚實、結構感明顯的晚收甜白酒。香氣充滿玫瑰花瓣、荔枝、熟水蜜桃、橙花與辛香料 (肉桂、丁香) 的層次。酒體甜美卻不膩口，帶有微妙礦物感與細緻酸度，尾韻極為持久，完美展現晚收葡萄酒的複雜度。

品飲細節

• ．產區：法國阿爾薩斯
• ．容量：750ml
• ．酒精含量：13.5%
• ．適飲溫度：8°C-12°C
• ．陳年潛力：10年以上
• ．餐酒搭配：非常適合搭配鵝肝醬/鴨肝醬，或佐以果醬奶油燴白肉 (如雞肉、火雞) 。甜點方面可搭配檸檬塔、千層酥或水果奶油蛋糕。亦極適合單獨小酌或作為餐後酒享用。

專業酒評肯定

• 專業酒評肯定
• 《法國頂級葡萄酒指南 Le Grand Guide des Vins de France》：2010 年度精選推薦
• Bettane & Desseauve 法國葡萄酒指南：2007 年份 (Millésime 2007)