科頓特級園 Hautes-mourottes 紅葡萄酒 Bouteilles De Corton Hautes-mourottes

酒質特色

來自林木茂盛的科頓山丘(Corton)，呈現濃郁深邃的洋紅色。濃郁莓果與優雅玫瑰花香交織，單寧細緻且具結構，如天鵝絨般柔滑，尾韻帶著清晰礦石感與悠長餘韻，完美展現布根地特級園的卓越陳年潛力。

風土與釀造

• 獨特風土： 葡萄園位於 Corton 山丘北端邊緣，土壤為細緻石灰岩與泥灰岩交替分布，賦予酒液深邃張力。
• 釀造工藝： 人工採收並完全去梗，經歷低溫預浸漬後於混凝土槽發酵，透過輕度「踩帽」溫和萃取細膩單寧。
• 熟成細節： 在法國橡木桶中熟成 12 個月（含 15% 全新橡木桶），完整保留特級園的原始風貌。

品飲細節

* 建議開瓶後適度醒酒，以綻放布根地特級園深邃的層次感。