波克爾酒莊 Domaine Boeckel
羅特蘭紅土 黑皮諾紅葡萄酒 Pinot Noir Les Terres Rouges
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法國原裝進口｜恆溫保存｜專人選酒
鐵質紅土的五十載淬鍊，演繹絲絨般的深邃果香。
酒質特色
酒體在寶石紅中閃爍紫光，口感圓潤且單寧細緻。以成熟櫻桃與覆盆莓香氣為主軸，交織淡雅木質調性，是一款完美綻放紅土風土精髓的典藏黑皮諾。
風土與釀造
- 稀有地塊： 產自「羅特蘭紅土 (Rotland)」，富含鐵質的石灰黏土賦予酒液獨特的深度與張力。
- 五十載老藤： 樹齡達 50 年的老藤扎根深邃，全程手工採收，凝聚出最純粹的風土個性。
- 細緻熟成： 經低溫浸皮與柔壓取汁，於法國橡木桶中熟成 18 個月，淬鍊出極致的結構與層次感。
品飲細節
．酒精濃度： 13.5%
．陳年潛力： 10 年以上
．適飲溫度： 15°C
．建議搭配： 完美契合肋眼牛排、燉羊膝等紅肉料理，亦是鴨胸、鹿肉或熟成乳酪的絕佳拍檔。
專業酒評肯定
- Wine Enthusiast： 93/100 (2017年)，入選年度最佳酒款
- James Suckling： 91/100 (2019、2018年)
- Robert Parker： 90+分 (2019年) 專業好評
- 法國最佳葡萄酒指南： 歷年穩定維持 91-93 分頂尖評價