波克爾酒莊 Domaine Boeckel
佐岑貝格特級園 灰皮諾白葡萄酒 Pinot Gris Grand Cru Zotzenberg
分享
法國原裝進口｜恆溫保存｜專人選酒
珍稀特級園：極致優雅的豐沛果香。
酒質特色
酒體圓潤柔美，口感濃郁細緻，帶有熟桃、蜜香與白花香氣。果香濃郁卻不失優雅，收尾細長，展現出特級園與時間交織的細膩層次，令人回味無窮。
風土與特色
- 稀有特級園： Zotzenberg 是阿爾薩斯少數被認可種植灰皮諾（Pinot Gris）的特級園地塊。
- 土壤優勢： 富含石灰與黏土的土壤，能保留濕度並抵抗乾旱，讓葡萄在炎熱年份中依然能發展出豐沛果香與平衡的酸度。
- 極致優雅： 結合絕佳地塊與精湛工藝，賦予酒液深邃的飽滿感與迷人的煙燻礦質輪廓。
品飲細節
．酒精濃度： 14.5%
．陳年潛力： 10 年以上
．適飲溫度： 8°C - 12°C
．建議搭配： 完美契合鵝肝醬、鴨肝醬、奶油燉白肉或奶油風味焗烤料理，亦是白醬義大利麵的絕佳搭檔。
專業酒評肯定
- Wine Enthusiast： 95/100 (2018年份)；93/100 (2013-2017年份)；91/100 (獲選年度最佳推薦)
- Vinous： 94 分
- 法國最佳葡萄酒指南： 93 分，榮獲「酒評人最愛」推薦
- Tom Cannavan's Wine Pages： 90/100
- 法國葡萄酒評論 (RVF)： 特別收錄於專刊介紹