哈沃酒莊 Gaston et Pierre Ravaut
阿洛斯-科頓 一級園紅葡萄酒 Bouteille Aloxe Corton 1°cru
分享
酒質特色
酒色比村莊級略為淡雅,但香氣更為奔放且富有花香。蘊含接骨木花、淡紫色丁香與紫羅蘭等交織出迷人的芬芳。
入口後,口感比預期更加果香飽滿;單寧如細密的絲質質感,包裹著成熟櫻桃的風味,展現極佳的平衡感。
風土與釀造
- 獨特風土: 葡萄園位於坡地下方,土壤由含燧石的石灰岩碎石(Chaillots)構成,賦予酒液獨特的礦石張力。
- 精選地塊: 此款酒結合了 Les Valozières 與 Les Fournières 兩塊名園的精華。
- 工藝細節: 手工採收並完全去梗,經歷低溫預浸漬後,於法式橡木桶中熟成 12 個月(含 15% 全新橡木桶)。
品飲細節
.酒精濃度: 14%
.陳年潛力: 10 年以上
.適飲溫度: 16°C - 18°C
.建議搭配: 烤鴨胸、紅酒燉牛肉、松露風味料理、熟成硬質起司
* 建議開瓶後適度醒酒,以綻放布根地一級園深邃的層次感。

